มันถูกใช้เป็นตัวอย่างทดลองรีเอเจนต์การวิเคราะห์โครมาโตกราฟิกและรีเอเจนต์ทางชีวเคมีตลอดจนการเตรียมบัฟเฟอร์ มันถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็น acidifier, PH buffer และสารประกอบอื่นๆเป็นสารกันบูด
หลายชื่อ
2-Hydroxy-1 2,3-กรดแลคติก;
กรดซิตริกปราศจากน้ำ
1,2, กรด3-Propanetricarboxylic, 2ไฮดรอกซี-;
กรดซิตริกปราศจากน้ำ;
กรดซิตริกปราศจากไดรด;
2-Hydroxypropane-1 2,3-Tricarboxylate
CAS No. 77-92-9
EC No. 201-069-1
MF หมายเลข C6H8O7
MW หมายเลข192.122
เครื่องมือทดสอบสินค้า | มาตรฐานมาตรฐานมาตรฐาน |
รูปแบบของร่างกาย | กรวดกรวด |
สีสำหรับตกแต่ง | สีขาวขาว |
ค่าสัมประสิทธิ์ความเป็นกรด (pKa) | 3.14 (ที่20 ℃) |
จุดหลอมเหลวของของเหลว | 153-159 °C (Lit) |
ดัชนีหักเหแสง | 1.493 ~ 1.509 |
ความหนาแน่นของผิว | 1.67g/cm3ที่20 °C |
1.กรดซิตริกมีการกระจายอย่างกว้างขวางในธรรมชาติ
2.มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นกรด, ตัวทำละลาย, บัฟเฟอร์, สารต้านอนุมูลอิสระ, ระงับกลิ่นกาย, เคี้ยวตัวแทน, ฯลฯ
3.รับประกันความเสถียรของอาหารแช่แข็งได้อย่างน่าเชื่อถือ
อีเมล์ของคุณ:
r@reformchem.comโทรหาเรา:
+86-17551318830ที่อยู่สำหรับจัดส่ง:
17th Yuanlin Road, Chongchuan area, Nantong, Jiangsu, China.
+86-17551318830 
r@reformchem.com 
ภาษาอังกฤษแบบสบายๆ
English
日本語
français
Deutsch
Español
русский
português
العربية
ไทย
tiếng việt
Polska
